月亮湾餐饮店装修设计-深圳南山店铺装修公司

《伟奥装饰》月亮湾餐饮店装修设计-深圳南山店铺装修  装修咨询热线:联系电话:18673607127(微信同号)文先生  《伟奥装修》

深圳市伟奥装饰设计工程有限公司是一家以办公玻璃隔墙装饰工程为主,集办公商务隔墙、移动隔断、百叶窗、生态门等产品研发、生产、设计、销售、安装、售后服务于一体的制造与装饰工程服务型企业。

近十年专注行业发展,本着“以人为本,质量至上,客户满意、持续改进”的质量方针和经营理念,现有员工200多人,高素质的设计力量和工程安装团队,形成从研发、试验、生产、销售,到施工服务的完善管理体系。
主要适用于办公楼、写字楼、机场、校院、银行、会展中心、政府机构、证券、汽车展厅、图书馆等。也适用于酒店、商场、学校、多功能厅、宴会厅、会议室、培训室等场所。 功能和特点 绿色环保产品。 无污染、无异味。 良好的隔音效果。 符合国家防火标准。 
材质:
1、内外型材 常见内型材有热熔镀锌镀锌钢板、铝合金等,具有弹性模量高、强度高、韧性好、熔点高,同时可以满足隔音和防火的要求。
2、表面饰材 表面饰材包括玻璃和实体面板。玻璃有普通、钢化和防弹玻璃,规格和参数各不相同,需要根据使用场所特性决定。实体面板包括多孔石膏板,碳化石灰板,混凝土板,铝塑板和水泥木丝板等。
3、配套材料 配套材料包括百叶窗帘、玻璃、合页、五金配件等。
质量控制: 在产品交接时,接受方应完成外观和产品型号、规格和数量的验收,在安装后进行产品验收。
产品突出“安全”、“环保”、 “简约”、“时尚”、“高贵” 展示现代人对居间环境追求;在有限空间里做灵活柔性的艺术空间设计!
【深圳市伟奥装饰设计工程有限公司】餐厅装修——厨房设计规范
月亮湾餐饮店装修设计
1.  不同类型餐厅餐位数与对应的厨房面积比例参考表1-5表1-5:不同类型餐厅餐位数与对应的厨房面积比例表餐厅类型厨房面积平方米/餐位自助餐厅0.5~0.7咖啡厅0.4~0.6正餐厅0.5~0.8
2.  厨房应包括有关的加工间、制作间、备餐间、库房及厨工服务用房等。
3.  厨房的位置应与餐厅联系方便,各加工间均应处理好通风与排气,并避免厨房的噪声、油烟、气味及食品储运对公共区和客房区造成干扰。
4.  厨房平面设计应符合加工流程,避免往返交错,符合卫生防疫要求,防止生食与熟食混杂等情况发生。
5.  厨房的室内净高不应低于3m。
6.  加工间的工作台边(或设备边)之间的净距:单面操作,无人通行时不应小于0.7m,有人通行时不应小于1.2m;双面操作,无人通行时不应小于1.2m,有人通行时不应小于1.5m。
7.  加工间天然采光时,窗洞口面积不宜小于地面面积的1/6;自然通风时,通风开口面积不应小于地面面积的1/10。
8.  厨房应按原料处理、工作人员更衣、主食加工、副食加工、餐具洗涤消毒存放的工艺流程合理布置。对原料与成品,生食与熟食,均应做到分隔加工与存放,并应注意以下各点:
1)  副食粗加工中肉禽和水产的工作台与洗涤池均应分隔设置,经粗加工的食品应能直接送入细加工间,避免回流,同时还要考虑废弃物的清除问题。
2)  冷荤食品应单独设置带前室的拼配室,前室中应设洗手盆。
3)  冷食制作间的入口应设通过式消毒设施。
4)  垂直运输生食和熟食的食梯应分别设置,不得合用。
9.  厨房的排水管道应通畅,并便于清扫及疏通,当采用明沟排水时,应加盖篦子。沟内阴角做成弧形,并有水封及防鼠装置。带有油腻的排水,应与其他排水系统分别设置,并安装隔油设施。

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