品味轩熟食卤菜培训，小本创业平台，是在北京地区开创10年的餐饮培训机构，熟食的学习和培训主要是掌握卤料的做法，乡巴佬熟食的卤制方法特别，受到全民的一致喜爱，因此成为熟食中的品牌。全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。熟食的制作关键是卤菜的熬制，卤料做的好吃，熟食店的生意才能更好。自己掌握卤料的核心技术，可以保证质量，而且还可以节省成本，是开店的不二选择。


熟食凉菜系列介绍：3500元
熟食培训内容》：乡巴佬熟食的全套工艺、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉的卤制。
凉菜培训内容》：卤菜、卤素菜、卤豆皮、卤豆干、卤腐竹、卤毛豆、卤花生、卤海带 以及各种蔬菜的拌菜做法。
《学习地址北京市丰台区或者济南市槐荫区-二选一》
《我们采用的是一对一教学模式，学员通过实践操作平台把技术学精学扎实》
学习饸熟食咨询热线：13065016601咨询Q-Q：3159827271-微信：pwxcy888 联系人：苏老师
地-址：1、济南市槐荫区阳光1002、北京市丰台区方庄桥东
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-{凉菜培训内容}-
卤菜、卤素菜、卤豆皮、卤豆干、卤腐竹、卤毛豆、卤花生、卤海带 以及各种蔬菜的拌菜做法。
凉菜为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，受到广大消费者的喜爱！
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