甜点师学校学习做西点的学校

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随着各大高等院校扩招和自主招生政策的实施，上大学已不再是什么新事了。现如今披萨培训中心西点培训班哪家好;，除了名牌大学毕业的学生还可以凭借高含金量的文凭能找到一份不错的工作外，一般的大学毕业生已经不再那么幸运了。想到辛辛苦苦十几年的寒窗苦读只换来一纸没有分量的文凭，很多待业的大学生都伤心不已。然而培训西点学校珍珠奶茶技术培训;，对于只是高中毕业的女孩子来说，和大学生相比她们显然是出于劣势，就业竞争的压力是显而易见的。所以，高中毕业的女孩子要想真正增加自己竞争的优势，就必须要具备一项扎实的技能，这样私家烘焙培训面包烘焙培训学校;才能让自己在激烈的竞争中脱颖而出，西点行业的发展已经不是仅仅的蛋糕制作，更多的是西点工艺的制作，创新、新颖的西点蛋糕是最受人喜爱的，但是想掌握西点这门技术，没有一个好的平台是很难的，杭州杜仁杰西点学校西点专业收到热捧，针对热爱西点行业的人，特别设置了西点专业供学生选择学裱花好吗专业奶茶培训学校;，教授各种西点制作工艺，现下市场最为流行的各种蛋糕品种等等。烘焙学校怎么样西点蛋糕面包培训;学西点就要用心去感受，用心去领会，在技术达标的情况下就要去懂得创新！90后的孩子最大的优点就是创新,所以很适合她们！最适合女孩子的专业应该算是西点专业了，西点行业是个舶来品，自来到中国便受到大众的青睐，尤其是社会白领与儿童，更是对美味的西式糕点无法抵挡。看大中小城市中的西点咖啡屋，精致的装潢设计，奶香浓郁的面包蛋糕，加上蛋糕师烘焙师神奇的烘焙技术，神秘的西点行业让你不得不对她充满无限的向往。不单单是西点自身的魅力吸引着大众，西点行业的从业待遇更是让很多小白领羡慕不已，据了解法式糕点甜品披萨私家烘焙培训哪里学，现在市场上有85%的烘焙行业用人单位，在企业建设方面专业人才短缺成为企业扩大与成长的瓶颈，很多用人单位也纷纷表示企业用人学历已经不是唯一评判标准，更看重的是本身技能的掌握程度以及工作态度。招生对象及课程说明：千层蛋糕学校西点烘焙培训学校;日式抹茶蛋糕全国最有名的糕点学校;栗子蛋糕价格翻糖蛋糕培训哪里好;成都西点学校全国最好的蛋糕培训;法式栗子蛋糕国内西点学校排名;烘焙培训哪家好哪里有培训做奶茶;面包技术培训奶茶冰淇淋培训班;咖啡学习哪家好面包蛋糕培训学校;高级裱花师法式烘焙培训学校;咖啡蛋糕培训制作蛋糕培训学校;蛋糕糕点学校短期蛋糕培训学校;裱花蛋糕培训班广州西点师培训学校;烘培西点培训蛋糕裱花师培训班;哪里奶茶培训好烘培面包培训学校;。

标题：生日蛋糕学习 巧克力蛋糕最正宗的做法 家常巧克力蛋糕的做法

今天玩了3个新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2见识一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚风。

巧克力蛋糕食材介绍

蛋清60克，玉米油30克，牛奶35克，可可粉10克，低筋面粉40克，蛋白90克，棉花糖50克，黑巧克力币（甘那许）300克，淡奶油（甘那许）150克，棉花糖(淋面）40克，淡奶油（淋面）15克，牛奶巧克力（淋面）15克，费列罗巧克力4颗，迷你可爱多2支，可可百利薄脆片少许，

巧克力蛋糕的做法步骤

1、将低粉和可可粉混合均匀

2、用后蛋法：玉米油和牛奶混合乳化，筛入粉类，加入蛋黄

3、＂Z ＂字型拌至顺滑的蛋黄糊

4、蛋清打入无水无油的打蛋盆，一次性加入Fluff棉花糖

5、打发至干性发泡

6、打发分3次将蛋白与蛋黄糊混合均匀至干性发泡

7、倒入6寸加高的模具内（学厨6寸加高模）

8、烤箱预热150度，上下火中下层45分钟左右

9、烤蛋糕时开始准备巧克力甘那许

10、淡奶油加热至微沸

11、倒入巧克力币内，静置3分钟

12、拌匀备用

13、蛋糕出炉后轻震去热气后倒扣，放凉后脱模

14、平均分成3份

15、抺面神器出动，油纸按PVC圆板切2个圆形油纸

16、将一片蛋糕片放在辅了油纸的PVC圆片上，抹上巧克力甘那许

17、三片依次抹好

18、上面放上另一片PVC圆片，四周抺好巧克力甘那许，用直角抹刀抺平后冰箱冷冻5分钟

19、取出蛋糕，用抺刀撬出PVC片

20、上面均匀地涂抹好巧克力甘那许

21、抹平修整好蛋糕胚，冰箱再冷冻5分钟

22、棉花糖+巧克力+淡奶油隔水融化

23、蛋糕胚下面用可可百利薄脆片装饰四周，棉花糖淋面均匀地淋在蛋糕胚，制造出滴落的效果

24、放上费列罗巧克力、迷你可爱多，洒上可可百利薄脆片

小窍门

蛋糕胚没有这款棉花糖可等量换成细砂糖，但淋面的棉花糖不可以。