这款曲奇不论是当做下午茶点心,还是小零食都是不错的选择~
主料:低筋面粉170克
辅料:鸡蛋40克 苏打粉半小勺 果仁适量
调料:黄油100克 糖粉70克 香草粉1/4小勺
果仁曲奇圈的做法
1.黄油室温软化,加入糖粉用刮刀拌匀
2.用打蛋器搅打至松发变白
3.分次加入鸡蛋液,搅匀
4.面粉和苏打粉混合拌匀,筛入奶油霜中
5.用刮刀拌匀
6.拌好的面糊装入裱花袋中,烤盘铺上烤纸,将面糊即成环状,然后放上果仁,入卡亿嵌入式电烤箱烤制
7.卡亿烤箱提前预热10分钟,根据卡亿烤箱烘烤实际情况,适当提前或者延后结束程序,上管200度,下管180度,中层,15-18分钟
8.烤好后立刻出炉,放置凉透,装入裱花袋中密封保存,以免受潮